皮蛋記事--台北生活

其實我以前很討厭台北，因為車多人多警察多紅綠燈多空氣又差食物又難吃...(不要打我!)

真的，我這個台南來的土包子，真的吃不習慣台北的口味。
常常聽人說，真不懂台北人為什麼排隊可以排那麼長，但是賣的東西又沒那麼好吃。
大概是因為台南小吃真的很夠力，讓我們這些南部上來的人會懷念台南的美食。
其實也不能算是美食，只是上來台北後，不太習慣這邊的口味。

例如米粉湯，台南都是採用炒米粉那種一條一條的米粉，跟青菜一起燙熟後加入豬骨高湯、肉燥以及鹽巴味素調味。光是那匙肉燥，就夠讓人回味的了。但是台北的米粉湯都是先煮好，都一截一截的，不能速速速的吃，不過很便宜倒是真的。

而且我發現，台北的肉燥飯很少有鋪到滿，或是加上一匙肉鬆魚鬆醃黃瓜，龍謀(台語)。但是台南的肉燥飯都會很阿莎力的鋪到滿，再加上一點點(只有一點點)小菜或肉鬆等，讓你分不清楚這是米糕還是肉燥。但是肉燥很夠味，味道很香很重，因為台南的人煮肉燥都有不同的絕技，像阿罵家跟我們家的煮法就不一樣，我們家的絕技是XXXXXX←商業機密!!

還有，台南人的米苔目比較少煮鹹的，多半都是加在ㄘㄨㄚˋ冰裡變成配料，或是冬天吃甜湯加在裡面變八寶湯。台南人的甜點真的比較多，真的，到處都可以看到賣冰、燒仙草或是飲料攤。我在台南也很少看到(幾乎沒有)賣蘿蔔絲餅，賣紅豆餅多半都是各類甜甜的餡，如芋頭紅豆奶油，比較新潮的大概就是鮪魚之類的，蘿蔔絲的很少。我猜是因為南部都種地瓜，沒空留給菜頭，所以菜頭種比較少，成本太高包不進紅豆餅。←黑白講

不過台南還有一些很經典的小吃，比如地瓜椪、白糖椪、狀元糕等等....

離題了= =這篇應該是要講台北的生活的。

好吧言歸正傳，生活在台北，就會意外的"非常"遵守交通規則(結果回到台南就會一直闖紅燈..)，因為你不知道下一個轉角會不會有警察杯杯在等你，台南的警察真的少多了。

而且，在台南不會看到這麼多國旗!!幾乎不會有國旗飄揚的情況，所以剛來的時候真的有點嚇到。而且在辦公室裡，都可以看到隔壁那條重新橋(應該是吧)川流不息的車潮，真的會讓人有都市的感覺(夜夜笙歌?)。通常台南過10點路上就沒什麼人了，也都很早睡。
↑怪不得我吃那麼多薑母鴨臉也不會紅，因為我有好肝= =+ 你們這群台北人...

話說，台北的火鍋店還真不少，當然不是說台南的火鍋店很少，只是說我在台南沒有那麼常吃火鍋，在台北非常常吃......簡X梅(X松梅)硬是強迫我吃了兩次..嗚嗚....

不過，有比較熟悉這邊的路了，也知道哪裡有夜市、麥當當、85度C....(= =怎麼都吃的...)
我想，台北最好的部份，大概就是很方便的交通吧!(雖然我不太會坐公車.....)

(Peggy按:有圖有真相.....這就是吃東西會速速速的皮蛋媚.........)